HoReCa - Молодечненский мясокомбинат

СТЕЙК РИБАЙ

Сорт: высший

СТЕЙК КОВБОЙ

Сорт: высший

СТЕЙК ТИ-БОН

Сорт: высший

ШЕЯ ГОВЯЖЬЯ

Сорт: высший

РЁБЕРНЫЙ ОТРУБ

Сорт: высший

РОСТБИФ

Сорт: высший

ТОЛСТЫЙ КРАЙ ГОВЯЖИЙ

Сорт: высший

ГОЛЯШКА (ПЕРЕДНЯЯ)

Сорт: высший

ШЕЙНАЯ КОСТЬ

Сорт: высший

МЯСНАЯ ПАСТА ПРОВАНС

Сорт: высший

МЯСНАЯ ПАСТА ПРОВАНС

Описание продукта:

Мясная паста с прованскими травами – обладает тонким и приятным ароматом, который превращает ее в настоящее удовольствие для гурманов. Если вы любите изысканные и тонкие вкусы, то эта мясная паста точно станет вашим любимым угощением.

Сорт: высший

Вес продукта:

0,160 кг

Срок годности:

40 суток

Условия хранения:

при t от 2°С до 6°С и относительной влажности воздуха 70% - 80%

Пищевая ценность:

белки - 7,0 г; жиры - 30,0 г; углеводы – 5,0 г

Энергетическая ценность:

320,0 ккал / 1310,0 кДж

Состав:

свинина, вода питьевая, масло растительное, сахар, комплексная пищевая добавка (стабилизатор E1450, яичный желток, загустители: E417, E415), комплексная пищевая добавка (сахар, усилитель вкуса и аромата Е621, гидролизат растительного белка (соевого), пряности молотые (чеснок, душица, лимон, базилик, майоран, перец жгучий, чабер, куркума), декстроза, крахмал картофельный, регуляторы кислотности Е330, Е262ii, ароматизаторы (чеснок, сельдерей)), соль поваренная пищевая йодированная (содержит антислеживающий агент E536), крахмал картофельный, комплексная пищевая добавка (регуляторы кислотности Е262i, Е331iii, антиокислители Е330, Е301, мальтодекстрин). Может содержать следы ДНК мяса птицы, говядины; остаточное количество горчицы, глютена, сельдерея, и продуктов их переработки.

Способ упаковки:

Подробнее

МЯСНАЯ ПАСТА ГРИБЫ И ШПИНАТ

Сорт: высший

МЯСНАЯ ПАСТА ГРИБЫ И ШПИНАТ

Описание продукта:

Мясная паста с грибами и шпинатом – обладает мягким и нежным вкусом, который плавно раскрывается во рту, оставляя приятное послевкусие. Если вы любите экспериментировать с новыми вкусами и наслаждаться нежными блюдами, то эта мясная паста точно станет вашим фаворитом.

Сорт: высший

Вес продукта:

0,160 кг

Срок годности:

40 суток

Условия хранения:

при t от 2°С до 6°С и относительной влажности воздуха 70% - 80%

Пищевая ценность:

белки - 7,0 г; жиры - 30,0 г; углеводы – 5,0 г

Энергетическая ценность:

320,0 ккал / 1310,0 кДж

Состав:

свинина, вода питьевая, масло растительное, сахар, комплексная пищевая добавка (стабилизатор E1450, яичный желток, загустители: E417, E415), комплексная пищевая добавка (грибы молотые, мальтодекстрин, соль пищевая, шпинат сушеный, декстроза,ароматизатор (грибы), сахар), соль поваренная пищевая йодированная (содержит антислеживающий агент E536), крахмал картофельный, комплексная пищевая добавка (регуляторы кислотности Е262i, Е331iii, антиокислители Е330, Е301, мальтодекстрин). Может содержать следы ДНК мяса птицы, говядины; остаточное количество горчицы, глютена, сельдерея, и продуктов их переработки.

Способ упаковки:

Подробнее

МЯСНАЯ ПАСТА ПЕРЕЦ И ТОМАТЫ

Сорт: высший

МЯСНАЯ ПАСТА ПЕРЕЦ И ТОМАТЫ

Описание продукта:

Мясная паста с перцем и томатами – обладает насыщенным и сочным вкусом, который прекрасно дополнит любое блюдо. Если вы любите насыщенные и яркие вкусы, то эта мясная паста точно станет вашим любимым угощением.

Сорт: высший

Вес продукта:

0,160 кг

Срок годности:

40 суток

Условия хранения:

при t от 2°С до 6°С и относительной влажности воздуха 70% - 80%

Пищевая ценность:

белки - 7,0 г; жиры - 30,0 г; углеводы – 5,0 г

Энергетическая ценность:

320,0 ккал / 1310,0 кДж

Состав:

свинина, вода питьевая, масло растительное, сахар, комплексная пищевая добавка (стабилизатор E1450, яичный желток, загустители: E417, E415), соль поваренная пищевая йодированная (содержит антислеживающий агент E536), комплексная пищевая добавка (соль поваренная пищевая, сахар, пряности и специи молотые (томат, чеснок, перец, чабер), усилитель вкуса и аромата Е621, регуляторы кислотности Е262i, Е330, загуститель Е415, краситель (красный свекольный), ароматизаторы (перец, чеснок, чили, паприка, мясо)), крахмал картофельный, комплексная пищевая добавка (регуляторы кислотности Е262i, Е331iii, антиокислители Е330, Е301, мальтодекстрин). Может содержать следы ДНК мяса птицы, говядины; остаточное количество горчицы, глютена, сельдерея, и продуктов их переработки.

Способ упаковки:

Подробнее

МЯСНАЯ ПАСТА ЗЕЛЕНЫЙ ЛУК

Сорт: высший

МЯСНАЯ ПАСТА ЗЕЛЕНЫЙ ЛУК

Описание продукта:

Мясная паста с зеленым луком – обладает приятным ароматом и нежным вкусом, который не оставит равнодушным никого. Если вы любите легкие и свежие блюда, то эта мясная паста точно порадует вас своим нежным и приятным вкусом.

Сорт: высший

Вес продукта:

0,160 кг

Срок годности:

40 суток

Условия хранения:

при t от 2°С до 6°С и относительной влажности воздуха 70% - 80%

Пищевая ценность:

белки - 7,0 г; жиры - 30,0 г; углеводы – 5,0 г

Энергетическая ценность:

320,0 ккал / 1310,0 кДж

Состав:

свинина, вода питьевая, масло растительное, сахар, комплексная пищевая добавка (стабилизатор E1450, яичный желток, загустители: E417, E415), комплексная пищевая добавка (декстроза, загустители Е407, Е415, соль пищевая, лук сушеный, усилитель вкуса и аромата Е621, антиокислители Е300, Е316, ароматизаторы (лук, перец черный, перец белый), соль поваренная пищевая йодированная (содержит антислеживающий агент E536), крахмал картофельный, комплексная пищевая добавка (регуляторы кислотности Е262i, Е331iii, антиокислители Е330, Е301, мальтодекстрин). Может содержать следы ДНК мяса птицы, говядины; остаточное количество горчицы, глютена, сельдерея, и продуктов их переработки.

Способ упаковки:

Подробнее

MORTADELLA SICILIA

Сорт: высший

MORTADELLA SICILIA

Описание продукта:

Мортаделла — это традиционная итальянская колбаса, даже страшно сказать, с какой древней историей. По некоторым предположениям, рецепт относится к средневековому периоду, по другим, что к римской или даже этрусской эпохе. Колбаса овальной или цилиндрической формы с характерным нежно-розовым цветом и таким же неееежным вкусом, приятным ароматом специй, с кусочками белого сальца. В самом деле, этот аромат ни с чем не спутаешь. Как и саму колбасень, или колбасищу, иначе её не назвать.

Сорт: высший

Вес продукта:

Срок годности:

60 суток

Условия хранения:

при t от 2°С до 6°С

Пищевая ценность:

белки - 11,0 г; жиры - 32,0 г; углеводы – 1,3 г

Энергетическая ценность:

340,0 ккал / 1390,0 кДж

Состав:

свинина, шпик, вода питьевая, говядина, желудки свиные вареные, сыворотка молочная, оливки, меланж, комплексная пищевая добавка (агент влагоудерживающий Е450, регулятор кислотности Е451, пряности (белый перец, имбирь, кориандр), антиокислители Е316 и Е300, экстракты пряностей (гвоздика, корица, мускатный орех), ароматизатор (кардамон)), комплексная пищевая добавка для мясной продукции (соль пищевая, фиксатор окраски E250, йодат калия), комплексная пищевая добавка (консервант Е262, регулятор кислотности Е331iii, антиокислитель Е300, Е301), соль поваренная пищевая йодированная (содержит антислеживающий агент E536), комплексная пищевая добавка (загустители Е412, Е415, животный протеин, соль, усилитель вкуса и аромата Е621, глюкоза, экстракты специй (перец)), комплексная пищевая добавка (декстроза, пищевая соль, краситель E120), перец черный горошек.

Способ упаковки:

вакуум

Подробнее

МЯСНОЙ ДУЭТ

Сорт: высший

МЯСНОЙ ДУЭТ

Описание продукта:

«Мясной дуэт» — это идеальнее решение для нарезки или сервировки мясной тарелки, его выбирают для подачи со свежими овощами на листьях салата или украшают слоеным продуктом канапе и небольшие бутерброды.

Сорт: высший

Вес продукта:

0,400 - 0,600 кг

Срок годности:

60 суток

Условия хранения:

при t от 0°С до 4°С и относительной влажности воздуха 75% - 78%

Пищевая ценность:

белки - 17,0 г; жиры - 40,0 г; углеводы - 0,0 г

Энергетическая ценность:

430,0 ккал / 1770,0 кДж

Состав:

спинно-поясничная часть свиная, свинина, шпик, комплексная пищевая добавка для мясной продукции (соль пищевая, фиксатор окраски Е250,йодат калия), комплексная пищевая добавка (декстроза, мальтодекстрин, антиокислитель Е301, усилитель вкуса и аромата Е621, эссенция пряностей), комплексная пищевая добавка (регулятор кислотности Е575, декстроза, усилитель вкуса и аромата Е621, антиокислитель Е300, пряности, ароматизатор (натуральный перец)), соль поваренная пищевая йодированная (содержит антислеживающий агент Е536), технологическая добавка (декстроза, молочный сахар), комплексная пищевая добавка (соль, усилитель вкуса и аромата Е621, ароматизаторы: любисток, мускат, натуральный ароматизатор чеснок, ароматизатор дым), стартовая культура.

Способ упаковки:

вакуум

Подробнее

PANCETTA

Сорт: -

PANCETTA

Описание продукта:

Панчетта — изысканный продукт для гурманов, который готовится из свиной грудинки с использованием различных комбинаций специй путем вяления. Этот вкусный и питательный мясной продукт является исконным представителем итальянской кухни. Панчетту используют для приготовления пиццы, пасты карбонара, различных салатов, супов, а также омлетов и обычной яичницы.

Сорт: -

Вес продукта:

0,300 - 0,400 кг

Срок годности:

45 суток

Условия хранения:

при t от 2°С до 6°С и относительной влажности воздуха 70% - 80%

Пищевая ценность:

белки - 19,0 г; жиры - 48,0 г; углеводы – 0,0 г.

Энергетическая ценность:

510,0 ккал / 2100,0 кДж

Состав:

грудореберная часть свиная без ребер (в шкуре), комплексная пищевая добавка (декстроза, мальтодекстрин, антиокислитель Е301, усилитель вкуса и аромата Е621, эссенции пряностей (перец, основа соль)), комплексная пищевая добавка для мясной продукции (соль пищевая, фиксатор окраски Е250, йодат калия), соль поваренная пищевая йодированная (содержит антислеживающий агент Е536), технологическая добавка (декстроза, молочный сахар), стартовая культура.

Способ упаковки:

вакуум

5 кг Подробнее

ROTOLO DI MOSAICO

Сорт: высший

ROTOLO DI MOSAICO

Описание продукта:

Варено-копченое колбасное изделие с гемоглобином

Сорт: высший

Вес продукта:

Срок годности:

45 суток

Условия хранения:

при t от 2°С до 6°С и относительной влажности воздуха не более 75%

Пищевая ценность:

белки - 12,0 г; жиры - 34,0 г; углеводы – 1,5 г

Энергетическая ценность:

360,0 ккал / 1490,0 кДж

Состав:

свинина, вода питьевая, крахмал картофельный, комплексная пищевая добавка (кровь пищевая сухая, комплексная пищевая добавка (консервант Е262, регулятор кислотности Е331iii, антиокислитель Е300, Е301)), комплексная пищевая добавка для мясной продукции (соль пищевая, фиксатор окраски E250, йодат калия), комплексная пищевая добавка (регулятор кислотности Е451i, загуститель Е407, соевый белок, пшеничная клетчатка, антиокислитель Е316, декстроза, мальтодекстрин, глюкоза, олеорезины (черный перец, душистый перец, лавровый лист), ароматизаторы (в том числе молока), соль, гидролизат растительного белка (из кукурузы), специи (перец, лук), усилители вкуса и аромата: Е621, Е635; краситель Е120), соль поваренная пищевая йодированная (содержит антислеживающий агент E536), комплексная пищевая добавка (консервант Е262, регулятор кислотности Е331iii, антиокислитель Е300, Е301). Может содержать в остаточном количестве ДНК мяса птицы, говядины; следы горчицы, орехов, глютена, сельдерея, сои, яичного порошка и продуктов их переработки.

Способ упаковки:

Подробнее

ROTOLO DI LUSSO

Сорт: высший

ROTOLO DI LUSSO

Описание продукта:

Варено-копченое колбасное изделие с углем

Сорт: высший

Вес продукта:

Срок годности:

45 суток

Условия хранения:

при t от 2°С до 6°С и относительной влажности воздуха не более 75%

Пищевая ценность:

белки - 12,0 г; жиры - 34,0 г; углеводы – 1,5 г

Энергетическая ценность:

360,0 ккал / 1490,0 кДж

Состав:

свинина, вода питьевая, крахмал картофельный, комплексная пищевая добавка (приправы (перец черный, тмин, чеснок, мускатный орех), глюкоза, усилитель вкуса и аромата Е621, сахар, ароматизатор (бульонно-овощной), соль, перец черный, чеснок, краситель Е153, масло растительное), комплексная пищевая добавка для мясной продукции (соль пищевая, фиксатор окраски E250, йодат калия), комплексная пищевая добавка (регулятор кислотности Е451i, загуститель Е407, соевый белок, пшеничная клетчатка, антиокислитель Е316, декстроза, мальтодекстрин, глюкоза, олеорезины (черный перец, душистый перец, лавровый лист), ароматизаторы (в том числе молока), соль, гидролизат растительного белка (из кукурузы), специи (перец, лук), усилители вкуса и аромата: Е621, Е635; краситель Е120), соль поваренная пищевая йодированная (содержит антислеживающий агент E536), комплексная пищевая добавка (консервант Е262, регулятор кислотности Е331iii, антиокислитель Е300, Е301). Может содержать в остаточном количестве ДНК мяса птицы, говядины; следы горчицы, орехов, глютена, сельдерея, сои, яичного порошка и продуктов их переработки.

Способ упаковки:

Подробнее

Проекты

СТЕЙК РИБАЙ

Описание продукта:

Пищевая ценность:

Энергетическая ценность:

Состав:

Способ упаковки:

СТЕЙК КОВБОЙ

Описание продукта:

Пищевая ценность:

Энергетическая ценность:

Состав:

Способ упаковки:

СТЕЙК ТИ-БОН

Описание продукта:

Пищевая ценность:

Энергетическая ценность:

Состав:

Способ упаковки:

ШЕЯ ГОВЯЖЬЯ

Описание продукта:

Пищевая ценность:

Энергетическая ценность:

Состав:

Способ упаковки:

РЁБЕРНЫЙ ОТРУБ

Описание продукта:

Пищевая ценность:

Энергетическая ценность:

Состав:

Способ упаковки:

РОСТБИФ

Описание продукта:

Пищевая ценность:

Энергетическая ценность:

Состав:

Способ упаковки:

ТОЛСТЫЙ КРАЙ ГОВЯЖИЙ

Описание продукта:

Пищевая ценность:

Энергетическая ценность:

Состав:

Способ упаковки:

ГОЛЯШКА (ПЕРЕДНЯЯ)

Описание продукта:

Пищевая ценность:

Энергетическая ценность:

Состав:

Способ упаковки:

ШЕЙНАЯ КОСТЬ

Описание продукта:

Пищевая ценность:

Энергетическая ценность:

Состав:

Способ упаковки:

МЯСНАЯ ПАСТА ПРОВАНС

Описание продукта:

Пищевая ценность:

Энергетическая ценность:

Состав:

Способ упаковки:

МЯСНАЯ ПАСТА ГРИБЫ И ШПИНАТ

Описание продукта:

Пищевая ценность:

Энергетическая ценность:

Состав:

Способ упаковки:

МЯСНАЯ ПАСТА ПЕРЕЦ И ТОМАТЫ

Описание продукта:

Пищевая ценность:

Энергетическая ценность:

Состав:

Способ упаковки:

МЯСНАЯ ПАСТА ЗЕЛЕНЫЙ ЛУК

Описание продукта:

Пищевая ценность:

Энергетическая ценность:

Состав:

Способ упаковки:

MORTADELLA SICILIA