Сырокопчёные колбасы Молодечненского мясокомбината изготавливаются из мясного сырья высочайшего качества. В производстве используются традиционные технологии созревания сырокопчёных колбас в специальных камерах в течение 45 суток.
ООО Велес-Мит выпускает такие легендарные сырокопчёные колбасы как Брауншвейгская, Сальчичон, Посольская.