МАДЕРА

Описание продукта:

Мадера — колбаса мясная высшего сорта с плотной, суховатой структурой в искусственной оболочке. Сыровяленая колбаса является отличной самостоятельной закуской, которую подают вместе с сыром в нарезке. Кроме этого, на ее основе можно приготовить и другие блюда, к примеру, салат, закуску или бутерброд.

Сорт: высший
Вес продукта
0,400 - 0,600 кг
Срок годности
120 суток
Условия хранения
при t от 2°С до 6°С
Пищевая ценность
белки - 17,0 г; жиры - 50,0 г; углеводы – 0,0 г
Энергетическая ценность
520,0 ккал / 2140,0 кДж
Состав продукта:
свинина, мясная обрезь свиная, жир-сырец говяжий, шпик, изолят белка соевого гидратированный (вода питьевая, белок соевый, комплексная пищевая добавка (порошок гемоглобина (свиной), мальтодекстрин, антиокислитель Е301, краситель Е120)), мясо птицы кусковое, комплексная пищевая добавка для мясной продукции (соль пищевая, фиксатор окраски Е250, йодат калия), комплексная пищевая добавка (регуляторы кислотности Е575, декстроза, соль, усилитель вкуса и аромата Е621, антиокислитель Е300), соль поваренная пищевая йодированная (содержит антислеживающий агент Е536), комплексная пищевая добавка (специи и экстракты специй: черный перец, кориандр, мускатный орех, имбирь, перец чили; усилитель вкуса и аромата Е621), комплексная пищевая добавка (экстракт свеклы, соль, гемоглобин, антиокислитель Е316), стартовая культура.
Способ упаковки:
МГС