МОРТАДЕЛЛА БОЛОНИЯ

Описание продукта:
Сорт: высший
Вес продукта
Срок годности
60 суток
Условия хранения
хранить при температуре воздуха от +2°С до +6°С
Пищевая ценность
белки- 11,0 г; жиры- 33,0 г; углеводы – 1,3 г.
Энергетическая ценность
350,0 ккал/1430,0 кДж
Состав продукта:
свинина, шпик, вода питьевая, говядина, желудки свиные вареные, сыворотка молочная, фисташки, меланж, комплексная пищевая добавка (загуститель E407, желирующий агент E508, регулятор кислотности Е451i, загустители Е415, антиокислители Е301, Е300, мальтодекстрин, краситель Е120), комплексная пищевая добавка для мясной продукции (соль пищевая, фиксатор окраски E250, йодат калия), комплексная пищевая добавка (декстроза, мальтодекстрин, олеорезины (черного перца, мускатного ореха), усилитель вкуса и аромата Е621, сахар), комплексная пищевая добавка (усилитель вкуса и аромата Е621, сахар, декстроза, мальтодекстрин, олеорезин кардамона, перец белый), комплексная пищевая добавка (консервант Е262, регулятор кислотности Е331iii, антиокислитель Е300, Е301), соль поваренная пищевая йодированная (содержит антислеживающий агент E536), комплексная пищевая добавка (загустители Е412, Е415, животный протеин, соль, усилитель вкуса и аромата Е621, глюкоза, экстракты специй (перец)), перец черный горошек.
Способ упаковки:
вакуум