ВЕТЧИНА ПАРМСКАЯ

Описание продукта:

Продукт из мяса свинины мясной сырокопченый.
Пармскую ветчину отличает мягкий пряный вкус, розовый цвет и тонкие слои жира.

Сорт: -
Вес продукта
0,300 - 0,400 кг / 1,000 - 2,000 кг
Срок годности
30 суток
Условия хранения
при t от 0°С до 6°С
Пищевая ценность
белки - 19,0 г; жиры - 34,0 г
Энергетическая ценность
380,0 ккал / 1580,0 кДж
Состав продукта:
тазобедренная часть свиная с удаленной костью, в шкуре, комплексная пищевая добавка для мясной продукции (соль пищевая, фиксатор окраски Е250, йодат калия), комплексная пищевая добавка (декстроза, мальтодекстрин, антиокислитель Е301, усилитель вкуса и аромата Е621, эссенции пряностей (перец, основа соль)), технологическая добавка (декстроза, молочный сахар)
Способ упаковки:
вакуум